La Daytona Shelby (chiamata anche Shelby Cobra Daytona Coupe) è un coupè basato sulla AC Cobra roadster.
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E’ stata costruita per le corse d’auto, in particolare per trattenere la Ferrari nella classe GT. Tra il 1964 e il 1965 sono stati costruiti solo sei Daytona coupes, poi a Shelby fu riassegnato al progetto della Ford GT40. Pete Brock ha disegnato la carrozzeria della vettura, mentre Bob Negstad ha progettato le sospensioni dell’auto. Cinque vetture Shelby Daytona sono state costruite in Italia, una macchina, noto ai collezionisti come CSX2287, è stato fabbricato negli Stati Uniti. Per molti anni non si trovò il proprietario di una di queste auto tanto che si temeva che fosse stata distrutta. Nel 2001 fu ritrovata in un autonoleggio della California. Poiché il proprietario si era suicidato per 30 anni non si ritrovò l’auto.A causa del suo altissimo valore economico stimato in quattro milioni di Dollari c’è stata un lunga battaglia legale per stabilire chi fosse il suo legittimo proprietario.La scoperta di questa vettura è stata senza dubbio il più grande ritrovamento nella storia del collezionismo di auto.